Gemüsepaprika gelb, geschmort ohne Fett Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	31 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	8 g (≈ 24 %) 24 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	31 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	129 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	8 g (≈ 24 %) 24 %	33 g
Wasser	92 g (≈ 3 % NW) 3 %	297 g (≈ 10 %) 10 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	27 µg  (90 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	87 µg (≈ 10 %) 10 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	13 µg	42 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	142 µg  (473 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	458 µg (≈ 23 %) 23 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	40,00	129,03
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	4.269 µg  (6 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	13.771 µg (≈ 98 %) 98 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	4.269,00	13.770,97
Beta-Tocopherol	146,50	472,58
Gamma-Tocopherol	316,00	1.019,35
Delta-Tocopherol	67,00	216,13
Alpha-Tocotrienol	22,90	73,87
Vitamin K	3 µg (≈ 4 % NW) 4 %	8 µg (≈ 13 %) 13 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	2,59	8,35
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00
Vitamin B1 Thiamin	93 µg  (31 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	300 µg (≈ 27 %) 27 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	22 µg (≈ 2 % NW) 2 %	71 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	382 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.232 µg (≈ 8 %) 8 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	582 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.877 µg (≈ 11 %) 11 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	320 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.032 µg (≈ 17 %) 17 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	93 µg (≈ 7 % NW) 7 %	300 µg (≈ 21 %) 21 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	13 µg (≈ 28 %) 28 %	45 µg
Folat-Äquivalent	24,00	77,42
Vitamin B9 gesamte Folsäure	24 µg (≈ 6 % NW) 6 %	77 µg (≈ 19 %) 19 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	140.490 µg  (2810 i.E.) (≈ 140 % NW) 140 %	453.194 µg (≈ 453 %) 453 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Chlorid	k. A.	k. A.
Kalium	198 mg (≈ 5 % NW) 5 %	639 mg (≈ 16 %) 16 %	4.000 mg
Calcium	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	23 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	32 mg (≈ 9 %) 9 %	350 mg
Phosphor	25 mg (≈ 4 % NW) 4 %	81 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	k. A.	k. A.

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	418 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.348 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	169 µg (≈ 2 % NW) 2 %	545 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	44 µg (≈ 4 % NW) 4 %	142 µg (≈ 11 %) 11 %	1.250 µg
Mangan	121 µg (≈ 3 % NW) 3 %	390 µg (≈ 11 %) 11 %	3.500 µg
Fluorid	k. A.	k. A.
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	10 µg (≈ 5 %) 5 %	200 µg
Chrom	1,00	3,23
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	288,00	929,03
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	70,00	225,81
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	k. A.	k. A.
Monosaccharide (1 M)	4.859 mg	15.674 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.978 mg	6.381 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.857 mg	9.216 mg
Galactose (Schleimzucker)	24 mg	78 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	16 g (≈ 31 %) 31 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	266 mg	858 mg
Isoleucin	30 mg (≈ 2 % NW) 2 %	97 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	49 mg (≈ 2 % NW) 2 %	158 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	41 mg (≈ 2 % NW) 2 %	132 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	35 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Phenylalanin	29 mg (≈ 9 % NW) 9 %	94 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Threonin	35 mg (≈ 3 % NW) 3 %	113 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	12 mg (≈ 4 % NW) 4 %	39 mg (≈ 13 %) 13 %	300 mg
Tyrosin	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	65 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Valin	39 mg (≈ 2 % NW) 2 %	126 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	45 mg	145 mg
Histidin	20 mg (≈ 3 % NW) 3 %	65 mg (≈ 9 %) 9 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	38 mg	123 mg
Asparaginsäure	133 mg	429 mg
Cystein	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	55 mg (≈ 18 %) 18 %	310 mg
Glutaminsäure	123 mg	397 mg
Glycin	35 mg	113 mg
Prolin	40 mg	129 mg
Serin	37 mg	119 mg
Stickstoff, gesamt	139,00	448,39

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	56 mg	180 mg
Butansäure / Buttersäure	k. A.	k. A.
Hexansäure / Capronsäure	k. A.	k. A.
Octansäure / Caprylsäure	k. A.	k. A.
Decansäure / Caprinsäure	k. A.	k. A.
Dodecansäure / Laurinsäure	0,25 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	7 mg
Pentadecansäure	0,20 mg	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	36 mg	115 mg
Heptadecansäure	0,49 mg	2 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	12 mg	40 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	2 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	2 mg	5 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	4 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4 mg	13 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	k. A.	k. A.
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1,40	4,52
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1,00	3,23
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	k. A.	k. A.
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	1,20	3,87
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	93 mg	299 mg
Omega 3 Fettsäuren	35 mg	112 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	34,80	112,26
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	58 mg	187 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	58,00	187,10
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Fettsäuren, sonstige	1,87	6,03
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	8 g (≈ 24 %) 24 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	2.418,00	7.800,00
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.055 mg	6.629 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	363 mg	1.171 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,35 g	1 g
Rohasche	1,1 g	3,6 g